Verduras verdes: una dieta que prometa buena salud

Cuando éramos niños, nos sermonearon y enseñaron al menos cien veces la importancia de las verduras verdes. Pero, ¿realmente disfrutamos de comerlos? A medida que crecemos y nos convertimos en fanáticos de la salud siguiendo innumerables dietas de salud (dietas ecológicas) y dietas de desintoxicación, volvemos lentamente a nuestros principios básicos, comiendo vegetales verdes. Según una encuesta, menos del 10% de la población estadounidense come las verduras y frutas recomendadas, mientras que un porcentaje aún menor eligen las verduras de color verde oscuro que se jactan de ser las verduras más saludables y nos brindan inmunidad contra las enfermedades.

¿QUÉ SON VEGETALES VERDES?

Las verduras que tienen partes comestibles verdes se consideran las verduras más saludables que mejoran la salud del cuerpo. Estas verduras se basan principalmente en follaje y están repletas de vitaminas, fibras y sustancias a base de plantas. Estas verduras verdes pueden combatir las enfermedades del corazón, la diabetes y el cáncer.

¿POR QUÉ SON LAS VERDURAS BUENAS PARA USTED?

Los vegetales saludables son vegetales que tienen pocas calorías y un alto nivel de nutrición y, precisamente, si se dice, estos nombres de vegetales verdes que se mencionan a continuación son los que debes comer para una mejor salud general del cuerpo. Agregue los alimentos verdes mencionados a continuación en su dieta.

Entonces, incluso si no es amante de las verduras de color verde oscuro, aquí hay una lista de vegetales verdes que son buenos vegetales y son más nutritivos, inclúyalos en su dieta para cosechar sus máximos beneficios para la salud.

AGUACATE – LA FRUTA COMPLETA

 

El aguacate contiene demasiada grasa: 23 gramos de una fruta de tamaño mediano, lo que plantea una pregunta inicial, ¿está bien para usted, a pesar de la grasa? Pero para todos los expertos en nutrición, es la fruta más apreciada ya que es un tipo de grasa monoinsaturada que ayuda a reducir el colesterol. Rico en vitamina E, el aguacate también contiene luteína, que es un protector de la salud ocular . También reduce el riesgo de la enfermedad de Alzheimer. Pero una pregunta que se ha hecho una y otra vez, “¿es un aguacate una fruta o un vegetal”? En realidad, es uno de esos alimentos verdes, ¡pero categorizado como fruta!

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EDAMAME – EL ALIMENTO BÁSICO ASIÁTICO

 

¿Edamame es un vegetal? ¡Si eso es correcto! Edamame es un vegetal que es un alimento básico de muchos países asiáticos como Japón, Corea y China. Para veganos y vegetarianos, es la fuente completa y buena de proteína . Los expertos aconsejan suspender el uso de procesados ​​y suplementos de soja, ya que sus efectos similares a los estrógenos pueden dañar su salud, pero uno seguramente puede elegir toda la comida de soja como Edamame. La soja reduce la ingesta de grasas saturadas y disminuye el nivel de colesterol.

ESPÁRRAGOS – THE SPRING VEGETABLE

 

Se usa ampliamente en la fabricación de sopas y varias delicias. La gente ama el vegetal por su sabor, pero ¿para qué sirven los espárragos? Los espárragos son ricos en vitamina A, K, C y folato, este vegetal de primavera está lleno de nutrientes que son antiinflamatorios. Es popular para la inulina, un prebiótico que induce la salud digestiva. El espárrago es rico en proteínas y fibra, también ayuda a limpiar el cuerpo de los desechos.

GREEN PEPPER – CANCER FIGHTER

La nutrición con pimiento verde es uno de los vegetales saludables más fácilmente disponibles y buscados y no deberíamos perderlo en cualquier oportunidad. Los pimientos verdes son una rica fuente de beta caroteno: un tipo de vitamina A, vitamina C, vitamina K y ácido fólico. También tiene licopeno, que combate el cáncer .

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